زمان و نحوه کاشت زعفران زعفران گیاهی چند ساله است که نام علمی آن Crocus sativus است . این گیاه سالانه ارتفاعی حدودا از 10 تا 30 سانتی متر رشد میکند . گیاه زعفران از زیر مجموعه ی گیاه زنبقیان است و جنس آن  scrocus و از گونه ی Sativa است . شکل ظاهری این […]

زعفران فشار خون را بالا میبرد یا پایین ترکیبات موجود در زعفران باعث تمایز این گیاه در برابر سایر گیاهان شده است. زعفران به عنوان یکی از گران ترین ادویه جات در جهان شناخته شده است، این محصول در آب و هوای گرم و خشک باید تولید شود. اگر زنان باردار از شیر زعفران استفاده […]

حتما شما زعفران اصل و با کیفیت میخواهید. زعفران، عطر و رنگ فوق العاده ای به غذا شما می بخشد اما زعفران، با کیفیت و قیمت های مختلف در بازار عرضه می شود که مصرف کننده را گیج می کند. مصرف کننده باید قبل از خرید زعفران عمده ، حقیقت های زیادی را در مورد […]

طبق مطالعات انجام شده مصرف زعفران در درمان اختلال خواب موثر است. عصاره زعفران کیفیت خواب را بهبود می بخشد، پس اگر از بی خوابی رنج می برید، بجای استفاده از داروهای شیمیایی، از عصاره زعفران استفاده کنید. کمبود خواب در حال حاضر یک بیماری همه گیر محسوب می شود. نتایج حاصل از نظرسنجی های […]

کشت زعفران مناطق اصلی کشت زعفران امروزه در کشورهای شرقی – ایران، هند، افغانستان است. با این حال، مناطق کشت دیگری نیز در حوالی دریای مدیترانه در اروپا وجود دارد. چند سالی است که زعفران حتی در اتریش، آلمان، سوئیس و نیوزلند نیز کشت می شود. بسته به شرایط خاک، آب و هوا، موقعیت پیازهای […]