زعفران 2 گرمی

توضیحات

زعفران یک ادویه عجیب و غریب است و دارای چندین مزیت سلامتی است.زعفران از نظر قیمت ، گرانتر از سایر ادویه هاست.زعفران اغلب در بسته های 2 گرمی یا بیشتر در فروشگاه زعفران در اصفهان ، بسته بندی و فروخته می شود.مقدار کمی زعفران برای رنگ و یا طعم دادن به مواد غذایی کافی است.مواد شیمیایی پیکروکروسین و سافرانال مسئول عطر و بوی مشخص زعفران هستند و رنگ متمایز زعفران ، به کروسین رنگدانه کاروتنوئیدی مدیون است.

طعمی که زعفران به غذا اضافه می کند کاملاً بی نظیر است و با هیچ ادویه دیگری نمی توان به آن طعم دست یافت.جالب اینجاست که زعفران گذشته از طعم غنی که به پخت و پز اضافه می کند ، به عنوان دارو برای درمان بسیاری از بیماریها به کار می رود.مدت طولانی است که زعفران به عنوان درمانی برای مشکلاتی رایج مانند برونشیت مزمن ، سرفه مکرر و حتی مشکلات معده مورد استفاده قرار می گیرد.زعفران در معالجه مشکلات خواب مانند بی خوابی مفید است ، اضطراب و افسردگی را درمان می کند ،  حاوی ترکیباتی به نام کروستین و کروسین است و حافظه را بهبود می بخشد ، با مهار اشتها ، باعث کاهش وزن و درمان چاقی می شود.لیست مزایای سلامتی زعفران بسیار گسترده تر از آن است که ما بتوانیم همه آنها را در اینجا ذکر کنیم.

زعفـران به عنـوان یک ادویـه اصلـی در مواد غذایـی عطـر و رنگ مخصوص می دهد برای نگهداری بايد آنرا دور از نور و رطوبت و درظروف شيشه اي يا فلزي دربسته نگهداري کرد. توجه داشته باشید اسانس زعفران قابل تبخيـر شدن است، بنابراین درب ظرف را ببندید که در غیر این صورت اثرات داروئی و کیفیت آن كاهش می یابد. زعفران شادی آور و آرام بخش، اشتها آور، پيشگيری كننده از بيماري های قلبی و سرطان، تقويت کننده حافظه، كاهش دهنده فشار خون و تقویت کننده معده است و به عنوان مسکن به ویژه در دردهای لثه کاربرد دارد.

جهت خرید زعفران عمده اینجا کلیک کنید.